第97章
關燈
小
中
大
第97章
◎新年快樂◎
香爐裏焚著雪中春信, 飄逸幽暖的煙霧一縷縷地彌漫開來，以溫柔卻又強硬的姿態將整個室內侵占。吳桂芳嗅著空氣裏的香味，只覺沁人心脾。
前些天珠珠調制了雪中春信, 香料陰幹了四五天，今兒就焚燒上了。珠珠調的雪中春信比先前在市面上買的雪中春信更香。也不曉得珠珠咋就這麽能幹, 廚藝這麽好，連調香都調得這麽好。
“媽我回來了！”小夏興高采烈地沖進屋子。
“考完啦？考得咋樣？”
“反正差不多都會！”考完試, 進入假期，小夏如掙脫鳥籠的鳥兒，整個人興奮到不行。他扔下書包, 抄起滑板就往外跑。
“去哪兒？”
“我和王小圖他們約好了去村口玩！”
“別玩太久了，時間到了就回來吃晚飯。”
“知道啦！”
小夏和王小圖、鴻光、小虎還有其他村裏的孩子們在村口集合。他們有帶滑板的, 有帶小車的。村口這一段的公路已經鋪好, 可以通路了。
孩子們在平整光滑的路面上溜著滑板和小車車, 咯咯咯地笑, 笑聲脆生生的。
路邊上, 挑著籮筐的村民看著玩得高興的孩子們，也不禁高興起來。
以前，村裏的孩子們玩的都是泥巴石子木頭等等不費錢的東西, 現在孩子們都玩上滑板和小車了。
村民笑望著孩子們, 又看了一眼自個兒籮筐裏的東西。籮筐裏裝滿了年貨。離過年還有十幾天，村裏家家戶戶都已經在置辦年貨了。
今年他在飯館邊上擺攤，賺了些錢, 所以今年置辦的年貨也比以前要豐富得多。往年置辦年貨最多買點豬肉買點糖，今年雞鴨魚肉通通都有, 水果零食飲料也通通都有, 他還給家裏孩子買了玩具。往年至多給孩子買點糖, 是沒有錢給孩子買玩具的。
想到孩子受到玩具開心的笑臉，村民的腳步越發輕快輕盈起來。挑著籮筐繼續往前走，遇到同樣背著年貨前行的村民，他打招呼，“謔，買了不少肉。”
“你也買了不少啊，今年咱們村大部分人都買了很多年貨。”
“今年村裏大部分人都能過個好年哪。”
兩位村民臉上掛著笑，笑呵呵地繼續往前走。他們望向前方的遠山。
冬天的山是灰色的，此時正是隆冬，然而他們卻在灰色的山林裏看到了些許綠色。仿佛是春天即將到臨的預兆。望著遠方似乎是帶著新春的生機勃勃的綠意，兩位村民嘴咧的更大，臉上的笑容加深。
天色暗下來時，吳桂芳給李長貴打電話，喊他回家吃晚飯。李長貴在村東監工。這兩天飯館已經開始施工了。昨天飯館已經拆了個幹凈。
飯館被拆掉後，李長貴還有些感慨。飯館原本是茶館，他還是孩童時，茶館就已經存在了。這家破破爛爛的小茶館也承載了一些他的童年記憶。這一下被拆了，他倒是有些舍不得。
拉回飄遠的思緒，李長貴大步流星回家吃飯。吃晚飯時，他說：“村長說，下個月過完年了，咱們村就開始整那農家樂。”
農家樂由村政府主導，規劃設計，修建建築，和新如珠飯館修建的時間幾乎同步，到時候如珠飯館重新開始營業，農家樂也能同步開張。
“那敢情好，”吳桂芳一臉憧憬，“咱們村的農家樂一定能辦起來。”
有如珠飯館的引流，農家樂大概率不會缺生意。
過了兩天，期末考試成績出來了，小夏激動地蹦了起來，“第一名！”
他拿到了第一名！他從來沒有在期末考試拿過第一名！
見小夏開心地滿屋轉，袁如珠失笑，然後繼續看旅游攻略。小夏小秋已經放了寒假，可以去旅游了。
旅游第一站，成都。之前小夏小秋說過想去看大熊貓，因此袁如珠將成都規劃為旅游計劃的第一站。天兒冷，去暖和的地方游玩最舒服，所以除了成都，袁如珠還計劃了去三亞、廈門和北海這幾個比較暖和的地方。一個地方玩三四天，旅游結束後回來正好過年。
……
從溫暖的北海回到寒風瑟瑟的清河後，小夏小秋縮起脖子，恨不得重新跑回飛機裏，返回北海。
“好冷啊。”小秋呵氣，直接把肉乎乎的手塞進小夏的衣服裏。小夏被冰得一哆嗦，但也沒把小秋的手抽出來，任她在他肚皮上暖手。
“快走吧，去坐車。”吳桂芳拉住小秋，連聲道。
明天就是除夕，村裏到處已經張燈結彩，處處都是一片喜慶的紅色。到了家，吳桂芳和李長貴忙不疊收拾打掃，袁如珠則去了老劉家。
老劉一開門，嘟嘟和小白就猛地撲到袁如珠身上。半個多月不見，嘟嘟和小白胖了不少。袁如珠笑道：“叔，你這是給它們倆吃了多少啊。”
老劉摸摸後腦勺，“也沒多少啊。”
袁如珠套上牽引繩，說：“叔，這半個月麻煩你了。”
“這有啥，外頭好玩不？”
“好玩，以後有空了，咱們一起去玩啊。”
“行！”老劉笑容滿面。今年先賺錢給家裏添輛車，等有空閑了，也和珠珠他們一起旅游去！
……
“恭喜你發財，恭喜你精彩！”
“劈裏啪啦劈裏啪啦！”
“最好的請過來，不好的請走開，禮多人不怪！”
“劈裏啪啦劈裏啪啦！”
大年三十，袁如珠在喜慶的歌聲和鞭炮聲裏醒來。其實已經九點多了。目光滑過鐘表，她睡眼惺忪地從被子裏爬出去。
堂屋裏一片紅彤彤，紅彤彤的窗花，紅彤彤的春聯，紅彤彤的燈籠。
“哇，大熊貓真可愛！”王小圖抱著小夏的iPad，瞪著大眼睛看小夏在成都拍的大熊貓。
小虎和其他孩子們也湊過去看。
“好可愛！”
“我也想去看大熊貓！”
“小夏你摸到大熊貓了嗎？大熊貓是不是和貓貓一樣，毛軟軟的？”
“只能看，不能摸的，但是我姐姐說大熊貓的毛不軟，還很紮手！”
“真的呀！”
“噓！小聲點小聲點，姐姐還在睡覺呢，我們別把她吵醒了。”小夏對著小夥伴們噓了聲。孩子們立即噤聲。慢慢地，他們放低音量，又嘰嘰喳喳起來。
村裏的孩子們喜歡來李家玩，李家開了空調，很暖和，還有好多好多好吃的零食，好玩的玩具。對於村裏的孩子們來說，李家無異於天堂了。
他們幾乎都穿著大紅襖子，臉被暖氣熏得紅紅的，眼角眉梢都是隱藏不住的開心。
站在臥室門口，袁如珠掃視著臉蛋紅紅的孩子們，微微莞爾。
“姐姐！你醒啦？”小秋看到她，像一個小炮仗一樣撲到她身上。
小秋紮著朝天辮，辮子上纏著小紅花，紅艷艷亮晶晶的，又可愛又漂亮。袁如珠摸摸她的小辮子，“嗯，醒了。”
“姐姐！”
“如珠姐姐！”
“珠珠姐姐早上好！”
孩子們熱情地喚她。她笑著應了，“早上好，你們繼續玩吧。”她轉身去洗漱。
清河有大年三十早上吃湯圓的習俗。袁如珠坐在桌前，用筷子夾斷碗裏的大湯圓。大湯圓皮薄餡厚，軟糯順滑的湯圓皮兒裏包裹著鮮美Q彈的肉餡，一咬一爆汁，十分爽口。
慢悠悠地吃完湯圓，袁如珠進竈屋，同吳桂芳和李長貴一起準備團圓飯。
袁如珠切菜的時候，吳桂芳將房梁上吊著的臘肉和香腸取下來。臘肉和香腸清河年夜飯上必不可少的美味，煙熏味香濃的臘肉和香腸切成薄片，烹熟之後冒著熱氣往嘴裏丟一塊，臘味十足，肉香四溢，滋味美得不行。
竈膛裏柴火嗶啵嗶啵，湯鍋咕嘟咕嘟，炒鍋呲啦作響，案板上做好的菜汩汩冒香，整個竈屋裏氤氳著化不開的暖香。
小夏小秋眼睛發直地盯著鍋裏，鍋裏的小酥肉炸得金黃噴香，油酥味直沖鼻腔。
見他倆饞得流出口水了，吳桂芳用漏勺舀出幾塊小酥肉，放到篩子裏瀝油，“涼一涼了再吃。”
“嗯！”小夏小秋咧嘴。
另一邊，袁如珠在切藕片。她打算用藕做荷塘月色。荷塘月色也叫荷塘小炒。這道菜是清河年夜飯上必不可少的一道菜，其主要食材為藕片、木耳、豌豆莢以及蝦仁等。這道品相菜色彩繽紛，味型清閑淡雅，是清河人最愛的年夜飯佳肴之一。
年夜飯大魚大肉，吃多了油膩，配上清爽的荷塘月色，十分解膩，所以荷塘月色是清河年夜飯上必不可少的一道菜。
切好的藕片放在水裏泡，袁如珠在水裏加醋。加了醋泡出來的藕片又脆又白，口感更好。處理好了藕片，袁如珠開始腌制蝦仁，鹽和花雕酒抓進蝦仁裏腌制。腌制蝦仁的空檔，鍋裏倒清水加鹽和食用油，大火燒開，燒開後放入藕片和木耳。
勺子輕輕推勻木耳藕片，待鍋裏的水再次沸騰時，切好的豌豆莢和胡蘿蔔下入鍋內。差不多焯了十幾秒，起鍋瀝幹水分。
為了保證木耳藕片等等食材的口感，袁如珠用涼水快速沖洗。她起鍋燒橄欖油，滑鍋後爆香姜蒜末。接著倒入腌好的蝦仁。
晶透的蝦仁一入油鍋，便迅速變了色，濃濃的蝦鮮味兒被熱油炸了出來，一股一股地勾著人的鼻子。袁如珠輕輕吸氣，見蝦仁披上了紅衣，她及時將方才焯過的藕片等等配菜炒進去。
大火快速翻炒，紅蝦仁，紅紅胡蘿蔔，白藕片，黑木耳，綠豌豆莢，五顏六色的配菜在火苗裏翻滾，各種各樣的香味齊聚，濃香爆發出來時，勾入鹽、白糖和雞汁和少許清水調味，而後繼續翻炒。
袁如珠勻速翻鍋，接著勾芡，往鍋裏淋少許明油。覆蓋上薄芡河明油後，鍋裏的菜增亮了不少。最後再翻炒兩下，荷塘月色出鍋！
五顏六色色彩繽紛的荷塘月色映著燈光，油光水滑，不停噴香。小秋眼睛都看直了，她急忙伸出筷子。
夾起紅亮亮的蝦仁，一口咬進嘴裏，蝦仁吃起來咯吱咯吱的，很是細膩彈滑。咯吱咯吱聲裏，淺淺的蝦汁從蝦肉的每條紋路裏溢出來，滌蕩進牙齒裏，十分鮮美可口。又因為蝦肉裏滲進了木耳藕片等等素菜的清香，所以吃起來多了一份醇清之味，一點也不膩人。
嚼著香滑爆汁的蝦仁，小秋又去夾盤子裏的香香的木耳。木耳脆脆的，裏面摻雜著蝦肉的鮮味，口感尤其鮮爽。
整道菜清香淡雅，鮮爽脆嫩，極極解膩開胃。小秋眼睛亮晶晶，又要去夾了吃。
吳桂芳連忙攔住她，“先別吃了，先去敬土地神。”
吃年夜飯前，得先去敬拜土地神。吳桂芳端著燒好的豬頭，李長貴拿著香和鞭炮，袁如珠牽著小夏小秋，一家人一同去土地廟祭拜土地神。
祭拜完土地神，小夏小秋沖回家，以從未有過的速度快速沖回家。
“吃年夜飯嘍！吃年夜飯嘍！”倆小孩興奮得不行。今年的年夜飯特別豐盛，故而他們格外得興奮。
喜沙肉，粉蒸肉，椒麻雞，蔥爆小羊羔、東坡霸王肘，清蒸鱸魚，山楂排骨，荷塘月色，筍幹燒鴨，胭脂鵝脯，糯米豆腐丸子，臘豬蹄燉幹洋芋塊塊，臘肉苕粉坨坨，土雞湯，酥炸藕盒，涼拌豬耳，酸湯土豆片，白灼蘭花，蠔油花菇，青瓜拌腐竹……想著即將吃到這些菜，小夏小秋口水都快流下來了。
一到家，小夏小秋就奔往竈屋，迫不及待地端菜。
“小心點，別把碗摔了。”吳桂芳連聲提醒。
菜端上桌了，李長貴去點鞭炮。劈裏啪啦，鞭炮炸完，上桌吃年夜飯！
小夏小秋如同餓了三天三夜，風卷殘雲般地大快朵頤，吃得滿嘴流油。
“慢點吃，別噎著了。”李長貴拍拍小夏，說著他往嘴裏塞了一大口東坡肉。
袁如珠燒的東坡肉鮮紅潤亮，肉皮晶透，紅酥油潤，油汪汪的，能擠出油波似的的。入口十分酥爛，肉皮酥中透糯，鮮甜入味。
肥肉肥而不膩，入口即化。瘦肉幹而不柴，細膩有嚼勁。吃下肚後，獨特的醇濃韻味悠長地留在口腔裏，讓人止不住地回味。
大口大口咀嚼著汁濃味醇的東坡肉，李長貴連忙又往塞了一塊東坡肉。
“你還說小夏他們，你自己吃得比他倆還著急。”吳桂芳見狀，哼笑道。李長貴臉一紅，隨之又繼續大口塞肉吃。
袁如珠把燙好的果酒從爐子上拎下來。嘬一口熱乎的果酒，甘醇的液體沁著唇齒，她微微瞇起雙目。耳邊有鞭炮聲轟鳴而來，此起彼伏，綿延不絕，村裏各家各戶都開始放鞭炮吃年夜飯了。
吃飽喝足後，小夏小秋肚子撐成皮球，圓圓鼓鼓的。他倆攤在椅子上，似乎已經撐得不能動了。
“嗝……”小秋打著飽嗝，“還想吃。”
吳桂芳撫著同樣撐得不行的肚子，說：“再吃肚子就要撐破了。”她收拾碗筷。碗裏的菜所剩無幾，菜這麽好吃，要不是實在吃不下了，他們肯定得把剩下的菜都吃完。
吃完年夜飯，一家人圍坐在一起看春節聯歡晚會。以前看春節聯歡晚會是真正地在看聯歡晚會，畢竟除了看聯歡晚會也沒啥玩的，今年過年，春節聯歡晚會已經成了背景音樂，一家人都捧著手機，刷抖音快手的，看電視劇的，搶紅包的，各有各的玩法。
臨近零點時，一家人守在鞭炮和煙花前，待零點一到，立刻點燃煙花鞭炮。
“砰砰砰！”
煙霧騰騰的鞭炮和絢爛多姿的煙花齊齊作響，小夏小秋望著天上繽紛絢爛、流光溢彩的煙花，咧著嘴嗷嗷叫起來。
看著樂得嗷嗷叫的小夏小秋，袁如珠莞爾，她拿起煙花棒，正準備點燃，吳桂芳突然拉了她一下。
“幺姨？”
絢爛的煙花光影映著吳桂芳圓潤富態的臉，她笑瞇瞇的，遞過來一個紅包，“珠珠，壓歲錢。”
袁如珠接過壓歲錢。拆開紅包一看，一大疊人民幣厚厚地膈著她的掌心。
她正想數數有多少錢，就聽到小夏小秋哇了一聲。
“哇！”小夏小秋捧著紅包，“好多壓歲錢呀！”
小夏小秋從來沒收到過這麽多壓歲錢！以前壓歲錢最多不過十塊，今年壓歲錢是過去的好多好多倍！
他倆捧著厚厚的一疊壓歲錢，樂得像花兒一樣，轉身跑進屋子裏，將壓歲錢塞進存錢罐裏。
“錢已經夠了。”小夏搖搖塞得滿滿的存錢罐。小秋也搖搖存錢罐，“嗯！夠了！”
他們幾個月前就開始存錢，準備在袁如珠生日的時候送她一把菜刀。那把菜刀是很名貴的廚刀品牌，價錢很貴，得要很多很多錢。他們存的錢加上壓歲錢，足夠去買下那把菜刀了！
兩個小孩抱著存錢罐，喜滋滋地相視而笑。
院子裏，袁如珠收好壓歲錢。她點燃兩根煙花棒，遞給吳桂芳和李長貴。
“幺姨，幺姨爹，新年快樂！”
拿著璀璨絢爛的煙花棒，李長貴和吳桂芳笑容滿面，“新年快樂！”
作者有話說：
快完結了，本來還想寫蠻多的，但是基友說沒必要寫這麽細，反正都是平平淡淡的種田日常。我考慮了一下，等正文完結了，把想寫的日常情節繼續寫在番外裏，這樣大家想看的就繼續看番外，不想繼續看的，看完正文就OK了
本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）
◎新年快樂◎
香爐裏焚著雪中春信, 飄逸幽暖的煙霧一縷縷地彌漫開來，以溫柔卻又強硬的姿態將整個室內侵占。吳桂芳嗅著空氣裏的香味，只覺沁人心脾。
前些天珠珠調制了雪中春信, 香料陰幹了四五天，今兒就焚燒上了。珠珠調的雪中春信比先前在市面上買的雪中春信更香。也不曉得珠珠咋就這麽能幹, 廚藝這麽好，連調香都調得這麽好。
“媽我回來了！”小夏興高采烈地沖進屋子。
“考完啦？考得咋樣？”
“反正差不多都會！”考完試, 進入假期，小夏如掙脫鳥籠的鳥兒，整個人興奮到不行。他扔下書包, 抄起滑板就往外跑。
“去哪兒？”
“我和王小圖他們約好了去村口玩！”
“別玩太久了，時間到了就回來吃晚飯。”
“知道啦！”
小夏和王小圖、鴻光、小虎還有其他村裏的孩子們在村口集合。他們有帶滑板的, 有帶小車的。村口這一段的公路已經鋪好, 可以通路了。
孩子們在平整光滑的路面上溜著滑板和小車車, 咯咯咯地笑, 笑聲脆生生的。
路邊上, 挑著籮筐的村民看著玩得高興的孩子們，也不禁高興起來。
以前，村裏的孩子們玩的都是泥巴石子木頭等等不費錢的東西, 現在孩子們都玩上滑板和小車了。
村民笑望著孩子們, 又看了一眼自個兒籮筐裏的東西。籮筐裏裝滿了年貨。離過年還有十幾天，村裏家家戶戶都已經在置辦年貨了。
今年他在飯館邊上擺攤，賺了些錢, 所以今年置辦的年貨也比以前要豐富得多。往年置辦年貨最多買點豬肉買點糖，今年雞鴨魚肉通通都有, 水果零食飲料也通通都有, 他還給家裏孩子買了玩具。往年至多給孩子買點糖, 是沒有錢給孩子買玩具的。
想到孩子受到玩具開心的笑臉，村民的腳步越發輕快輕盈起來。挑著籮筐繼續往前走，遇到同樣背著年貨前行的村民，他打招呼，“謔，買了不少肉。”
“你也買了不少啊，今年咱們村大部分人都買了很多年貨。”
“今年村裏大部分人都能過個好年哪。”
兩位村民臉上掛著笑，笑呵呵地繼續往前走。他們望向前方的遠山。
冬天的山是灰色的，此時正是隆冬，然而他們卻在灰色的山林裏看到了些許綠色。仿佛是春天即將到臨的預兆。望著遠方似乎是帶著新春的生機勃勃的綠意，兩位村民嘴咧的更大，臉上的笑容加深。
天色暗下來時，吳桂芳給李長貴打電話，喊他回家吃晚飯。李長貴在村東監工。這兩天飯館已經開始施工了。昨天飯館已經拆了個幹凈。
飯館被拆掉後，李長貴還有些感慨。飯館原本是茶館，他還是孩童時，茶館就已經存在了。這家破破爛爛的小茶館也承載了一些他的童年記憶。這一下被拆了，他倒是有些舍不得。
拉回飄遠的思緒，李長貴大步流星回家吃飯。吃晚飯時，他說：“村長說，下個月過完年了，咱們村就開始整那農家樂。”
農家樂由村政府主導，規劃設計，修建建築，和新如珠飯館修建的時間幾乎同步，到時候如珠飯館重新開始營業，農家樂也能同步開張。
“那敢情好，”吳桂芳一臉憧憬，“咱們村的農家樂一定能辦起來。”
有如珠飯館的引流，農家樂大概率不會缺生意。
過了兩天，期末考試成績出來了，小夏激動地蹦了起來，“第一名！”
他拿到了第一名！他從來沒有在期末考試拿過第一名！
見小夏開心地滿屋轉，袁如珠失笑，然後繼續看旅游攻略。小夏小秋已經放了寒假，可以去旅游了。
旅游第一站，成都。之前小夏小秋說過想去看大熊貓，因此袁如珠將成都規劃為旅游計劃的第一站。天兒冷，去暖和的地方游玩最舒服，所以除了成都，袁如珠還計劃了去三亞、廈門和北海這幾個比較暖和的地方。一個地方玩三四天，旅游結束後回來正好過年。
……
從溫暖的北海回到寒風瑟瑟的清河後，小夏小秋縮起脖子，恨不得重新跑回飛機裏，返回北海。
“好冷啊。”小秋呵氣，直接把肉乎乎的手塞進小夏的衣服裏。小夏被冰得一哆嗦，但也沒把小秋的手抽出來，任她在他肚皮上暖手。
“快走吧，去坐車。”吳桂芳拉住小秋，連聲道。
明天就是除夕，村裏到處已經張燈結彩，處處都是一片喜慶的紅色。到了家，吳桂芳和李長貴忙不疊收拾打掃，袁如珠則去了老劉家。
老劉一開門，嘟嘟和小白就猛地撲到袁如珠身上。半個多月不見，嘟嘟和小白胖了不少。袁如珠笑道：“叔，你這是給它們倆吃了多少啊。”
老劉摸摸後腦勺，“也沒多少啊。”
袁如珠套上牽引繩，說：“叔，這半個月麻煩你了。”
“這有啥，外頭好玩不？”
“好玩，以後有空了，咱們一起去玩啊。”
“行！”老劉笑容滿面。今年先賺錢給家裏添輛車，等有空閑了，也和珠珠他們一起旅游去！
……
“恭喜你發財，恭喜你精彩！”
“劈裏啪啦劈裏啪啦！”
“最好的請過來，不好的請走開，禮多人不怪！”
“劈裏啪啦劈裏啪啦！”
大年三十，袁如珠在喜慶的歌聲和鞭炮聲裏醒來。其實已經九點多了。目光滑過鐘表，她睡眼惺忪地從被子裏爬出去。
堂屋裏一片紅彤彤，紅彤彤的窗花，紅彤彤的春聯，紅彤彤的燈籠。
“哇，大熊貓真可愛！”王小圖抱著小夏的iPad，瞪著大眼睛看小夏在成都拍的大熊貓。
小虎和其他孩子們也湊過去看。
“好可愛！”
“我也想去看大熊貓！”
“小夏你摸到大熊貓了嗎？大熊貓是不是和貓貓一樣，毛軟軟的？”
“只能看，不能摸的，但是我姐姐說大熊貓的毛不軟，還很紮手！”
“真的呀！”
“噓！小聲點小聲點，姐姐還在睡覺呢，我們別把她吵醒了。”小夏對著小夥伴們噓了聲。孩子們立即噤聲。慢慢地，他們放低音量，又嘰嘰喳喳起來。
村裏的孩子們喜歡來李家玩，李家開了空調，很暖和，還有好多好多好吃的零食，好玩的玩具。對於村裏的孩子們來說，李家無異於天堂了。
他們幾乎都穿著大紅襖子，臉被暖氣熏得紅紅的，眼角眉梢都是隱藏不住的開心。
站在臥室門口，袁如珠掃視著臉蛋紅紅的孩子們，微微莞爾。
“姐姐！你醒啦？”小秋看到她，像一個小炮仗一樣撲到她身上。
小秋紮著朝天辮，辮子上纏著小紅花，紅艷艷亮晶晶的，又可愛又漂亮。袁如珠摸摸她的小辮子，“嗯，醒了。”
“姐姐！”
“如珠姐姐！”
“珠珠姐姐早上好！”
孩子們熱情地喚她。她笑著應了，“早上好，你們繼續玩吧。”她轉身去洗漱。
清河有大年三十早上吃湯圓的習俗。袁如珠坐在桌前，用筷子夾斷碗裏的大湯圓。大湯圓皮薄餡厚，軟糯順滑的湯圓皮兒裏包裹著鮮美Q彈的肉餡，一咬一爆汁，十分爽口。
慢悠悠地吃完湯圓，袁如珠進竈屋，同吳桂芳和李長貴一起準備團圓飯。
袁如珠切菜的時候，吳桂芳將房梁上吊著的臘肉和香腸取下來。臘肉和香腸清河年夜飯上必不可少的美味，煙熏味香濃的臘肉和香腸切成薄片，烹熟之後冒著熱氣往嘴裏丟一塊，臘味十足，肉香四溢，滋味美得不行。
竈膛裏柴火嗶啵嗶啵，湯鍋咕嘟咕嘟，炒鍋呲啦作響，案板上做好的菜汩汩冒香，整個竈屋裏氤氳著化不開的暖香。
小夏小秋眼睛發直地盯著鍋裏，鍋裏的小酥肉炸得金黃噴香，油酥味直沖鼻腔。
見他倆饞得流出口水了，吳桂芳用漏勺舀出幾塊小酥肉，放到篩子裏瀝油，“涼一涼了再吃。”
“嗯！”小夏小秋咧嘴。
另一邊，袁如珠在切藕片。她打算用藕做荷塘月色。荷塘月色也叫荷塘小炒。這道菜是清河年夜飯上必不可少的一道菜，其主要食材為藕片、木耳、豌豆莢以及蝦仁等。這道品相菜色彩繽紛，味型清閑淡雅，是清河人最愛的年夜飯佳肴之一。
年夜飯大魚大肉，吃多了油膩，配上清爽的荷塘月色，十分解膩，所以荷塘月色是清河年夜飯上必不可少的一道菜。
切好的藕片放在水裏泡，袁如珠在水裏加醋。加了醋泡出來的藕片又脆又白，口感更好。處理好了藕片，袁如珠開始腌制蝦仁，鹽和花雕酒抓進蝦仁裏腌制。腌制蝦仁的空檔，鍋裏倒清水加鹽和食用油，大火燒開，燒開後放入藕片和木耳。
勺子輕輕推勻木耳藕片，待鍋裏的水再次沸騰時，切好的豌豆莢和胡蘿蔔下入鍋內。差不多焯了十幾秒，起鍋瀝幹水分。
為了保證木耳藕片等等食材的口感，袁如珠用涼水快速沖洗。她起鍋燒橄欖油，滑鍋後爆香姜蒜末。接著倒入腌好的蝦仁。
晶透的蝦仁一入油鍋，便迅速變了色，濃濃的蝦鮮味兒被熱油炸了出來，一股一股地勾著人的鼻子。袁如珠輕輕吸氣，見蝦仁披上了紅衣，她及時將方才焯過的藕片等等配菜炒進去。
大火快速翻炒，紅蝦仁，紅紅胡蘿蔔，白藕片，黑木耳，綠豌豆莢，五顏六色的配菜在火苗裏翻滾，各種各樣的香味齊聚，濃香爆發出來時，勾入鹽、白糖和雞汁和少許清水調味，而後繼續翻炒。
袁如珠勻速翻鍋，接著勾芡，往鍋裏淋少許明油。覆蓋上薄芡河明油後，鍋裏的菜增亮了不少。最後再翻炒兩下，荷塘月色出鍋！
五顏六色色彩繽紛的荷塘月色映著燈光，油光水滑，不停噴香。小秋眼睛都看直了，她急忙伸出筷子。
夾起紅亮亮的蝦仁，一口咬進嘴裏，蝦仁吃起來咯吱咯吱的，很是細膩彈滑。咯吱咯吱聲裏，淺淺的蝦汁從蝦肉的每條紋路裏溢出來，滌蕩進牙齒裏，十分鮮美可口。又因為蝦肉裏滲進了木耳藕片等等素菜的清香，所以吃起來多了一份醇清之味，一點也不膩人。
嚼著香滑爆汁的蝦仁，小秋又去夾盤子裏的香香的木耳。木耳脆脆的，裏面摻雜著蝦肉的鮮味，口感尤其鮮爽。
整道菜清香淡雅，鮮爽脆嫩，極極解膩開胃。小秋眼睛亮晶晶，又要去夾了吃。
吳桂芳連忙攔住她，“先別吃了，先去敬土地神。”
吃年夜飯前，得先去敬拜土地神。吳桂芳端著燒好的豬頭，李長貴拿著香和鞭炮，袁如珠牽著小夏小秋，一家人一同去土地廟祭拜土地神。
祭拜完土地神，小夏小秋沖回家，以從未有過的速度快速沖回家。
“吃年夜飯嘍！吃年夜飯嘍！”倆小孩興奮得不行。今年的年夜飯特別豐盛，故而他們格外得興奮。
喜沙肉，粉蒸肉，椒麻雞，蔥爆小羊羔、東坡霸王肘，清蒸鱸魚，山楂排骨，荷塘月色，筍幹燒鴨，胭脂鵝脯，糯米豆腐丸子，臘豬蹄燉幹洋芋塊塊，臘肉苕粉坨坨，土雞湯，酥炸藕盒，涼拌豬耳，酸湯土豆片，白灼蘭花，蠔油花菇，青瓜拌腐竹……想著即將吃到這些菜，小夏小秋口水都快流下來了。
一到家，小夏小秋就奔往竈屋，迫不及待地端菜。
“小心點，別把碗摔了。”吳桂芳連聲提醒。
菜端上桌了，李長貴去點鞭炮。劈裏啪啦，鞭炮炸完，上桌吃年夜飯！
小夏小秋如同餓了三天三夜，風卷殘雲般地大快朵頤，吃得滿嘴流油。
“慢點吃，別噎著了。”李長貴拍拍小夏，說著他往嘴裏塞了一大口東坡肉。
袁如珠燒的東坡肉鮮紅潤亮，肉皮晶透，紅酥油潤，油汪汪的，能擠出油波似的的。入口十分酥爛，肉皮酥中透糯，鮮甜入味。
肥肉肥而不膩，入口即化。瘦肉幹而不柴，細膩有嚼勁。吃下肚後，獨特的醇濃韻味悠長地留在口腔裏，讓人止不住地回味。
大口大口咀嚼著汁濃味醇的東坡肉，李長貴連忙又往塞了一塊東坡肉。
“你還說小夏他們，你自己吃得比他倆還著急。”吳桂芳見狀，哼笑道。李長貴臉一紅，隨之又繼續大口塞肉吃。
袁如珠把燙好的果酒從爐子上拎下來。嘬一口熱乎的果酒，甘醇的液體沁著唇齒，她微微瞇起雙目。耳邊有鞭炮聲轟鳴而來，此起彼伏，綿延不絕，村裏各家各戶都開始放鞭炮吃年夜飯了。
吃飽喝足後，小夏小秋肚子撐成皮球，圓圓鼓鼓的。他倆攤在椅子上，似乎已經撐得不能動了。
“嗝……”小秋打著飽嗝，“還想吃。”
吳桂芳撫著同樣撐得不行的肚子，說：“再吃肚子就要撐破了。”她收拾碗筷。碗裏的菜所剩無幾，菜這麽好吃，要不是實在吃不下了，他們肯定得把剩下的菜都吃完。
吃完年夜飯，一家人圍坐在一起看春節聯歡晚會。以前看春節聯歡晚會是真正地在看聯歡晚會，畢竟除了看聯歡晚會也沒啥玩的，今年過年，春節聯歡晚會已經成了背景音樂，一家人都捧著手機，刷抖音快手的，看電視劇的，搶紅包的，各有各的玩法。
臨近零點時，一家人守在鞭炮和煙花前，待零點一到，立刻點燃煙花鞭炮。
“砰砰砰！”
煙霧騰騰的鞭炮和絢爛多姿的煙花齊齊作響，小夏小秋望著天上繽紛絢爛、流光溢彩的煙花，咧著嘴嗷嗷叫起來。
看著樂得嗷嗷叫的小夏小秋，袁如珠莞爾，她拿起煙花棒，正準備點燃，吳桂芳突然拉了她一下。
“幺姨？”
絢爛的煙花光影映著吳桂芳圓潤富態的臉，她笑瞇瞇的，遞過來一個紅包，“珠珠，壓歲錢。”
袁如珠接過壓歲錢。拆開紅包一看，一大疊人民幣厚厚地膈著她的掌心。
她正想數數有多少錢，就聽到小夏小秋哇了一聲。
“哇！”小夏小秋捧著紅包，“好多壓歲錢呀！”
小夏小秋從來沒收到過這麽多壓歲錢！以前壓歲錢最多不過十塊，今年壓歲錢是過去的好多好多倍！
他倆捧著厚厚的一疊壓歲錢，樂得像花兒一樣，轉身跑進屋子裏，將壓歲錢塞進存錢罐裏。
“錢已經夠了。”小夏搖搖塞得滿滿的存錢罐。小秋也搖搖存錢罐，“嗯！夠了！”
他們幾個月前就開始存錢，準備在袁如珠生日的時候送她一把菜刀。那把菜刀是很名貴的廚刀品牌，價錢很貴，得要很多很多錢。他們存的錢加上壓歲錢，足夠去買下那把菜刀了！
兩個小孩抱著存錢罐，喜滋滋地相視而笑。
院子裏，袁如珠收好壓歲錢。她點燃兩根煙花棒，遞給吳桂芳和李長貴。
“幺姨，幺姨爹，新年快樂！”
拿著璀璨絢爛的煙花棒，李長貴和吳桂芳笑容滿面，“新年快樂！”
作者有話說：
快完結了，本來還想寫蠻多的，但是基友說沒必要寫這麽細，反正都是平平淡淡的種田日常。我考慮了一下，等正文完結了，把想寫的日常情節繼續寫在番外裏，這樣大家想看的就繼續看番外，不想繼續看的，看完正文就OK了
本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）